Olio di Semi di Canapa

Otteniamo l’olio dalla spremitura dei semi di canapa sativa dei nostri raccolti. Il processo di spremitura è ottenuto mediante pressa meccanica a temperatura controllata (inferiore ai 32 °C). In questo modo, il prodotto che ne risulta è un olio vegetale ricco all’83% in acidi grassi essenziali dalle spiccate proprietà antiossidanti, immunomodulanti e antinfiammatorie e che conserva tutte le proprietà organolettiche e nutrizionali dei semi stessi.
L’olio di semi di canapa sativa, può essere considerato un integratore naturale, che può essere introdotto quotidianamente nella propria dieta. Si presenta con un colore che varia dal verde chiaro al verde intenso a seconda della varietà coltivata e sempre la varietà determina anche il suo sapore, ricordando un po’ quello delle nocciole.

Può essere consumato da solo o utilizzato per condire insalate, cereali, zuppe al posto o a fianco dell’olio extra vergine di oliva. In particolare, l’olio di semi di canapa è noto per il suo ottimale equilibrio tra omega 6 e omega 3: nessun altro alimento in natura è in grado di garantire una proporzione 3:1, rapporto raccomandato dalle ricerche mediche e dalla OMS. Nell’olio di canapa sono presenti tutti gli amminoacidi essenziali, numerose vitamine, in primis la vitamina E con azione antiossidante, fitosteroli e cannabidiolo che secondo le più recenti acquisizioni medico scientifiche ha un’importante funzione di modulazione per quanto riguarda il sistema immunitario e le funzioni cognitive.

L’olio di semi di canapa, può essere assunto nella quantità di 1-2 cucchiaini al giorno, a livello preventivo di integratore. Da studi più approfonditi, l’assunzione di 2-3 (o anche più) cucchiai al giorno, hanno dimostrato risultati importanti nelle seguenti patologie:

• Può avere effetti benefici per la cura dell’artrosi e artriti, dolori muscolari e articolari;
• Favorisce l’integrità e la funzionalità delle membrane cellulari;
• Può migliorare il trofismo cutaneo, agendo da regolatore nel caso di infiammazioni tipo acne, psoriasi, dermatiti;
• 4-5 cucchiaini al dì abbassano il colesterolo e trigliceridi nel sangue perché mantengono elastiche le pareti dei vasi sanguigni, favorendo riduzioni di disturbi cardiovascolari e del metabolismo;
• Può intervenire sugli squilibri del sistema ormonale femminile come cisti ovariche, dolori mestruali; utile anche per la sindrome premestruale e nella menopausa perché combatte l’osteoporosi;
• Studi dimostrano un rinforzamento del sistema nervoso e per tale ragione viene impiegato per curare problemi di apprendimento, deficit della memoria, difficoltà di concentrazione, ecc.

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